PANZEROTTI
Die Panzerotti werden aus frischen Eiern aus Freilandhaltung sowie Hartweizengrieß und Mehl aus Italien hergestellt und mit unterschiedlichen Füllungen angeboten, die sorgfältig nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.
Sie sind an ihrer charakteristischen dreieckigen Form erkennbar und zeichnen sich wie alle unsere Produkte durch eine hochwertige Verarbeitung aus.
WIR BIETEN FOLGENDE FULLUNGEN AN
Steinpilze
Gorgonzola, Birnen und Walnüsse
Räucherschinken und Brie
Auberginen und Scamorza-Käse
Empfohlene Garzeit: 3 MINUTEN
INTERESSANTES AUS DER GESCHICHTE
Woher stammt der Name „Panzarotto“?
Die Idee stammt von einer unbekannten Köchin, die halbrunde, bauchige Teigtaschen formte, um zu vermeiden, dass sie ihre Füllung beim Kochen verlieren.
Daraus entstand die Bezeichnung „Panzerotto“, abgeleitet von dem in Süditalien gebräuchlichen dialektalen Ausdruck „Panza“, der „voller Bauch“ bedeutet.