The intensity of tradition, ready to be experienced.
Fresh pasta that transforms your dinner into a ritual of excellence.
We know your day never stops. But we also know that when you close your front door, you aren’t just looking for a meal—you’re looking for a reward.
30 Tuorli was created for those who, like you, refuse to compromise between time and pleasure. We’ve captured the soul of an artisan workshop in packaging designed for the pace of modern life. It isn’t just "ready-made pasta"; it’s a statement of quality found in your trusted refrigerated aisle—giving you permission to skip cooking without sacrificing a thing.
Fresh Pasta
Gastronomy
Who We Serve
GDO
Production of premium fresh pasta for mass-market retail, retailers, and the gastronomy sector, featuring IFS/BRC certifications and advanced packaging technologies.
Leggi di più
Markets
We select the best local raw materials to offer a B2B supply service for artisanal fresh pasta, tailored to the needs of local markets and specialized food distributors.
La Collezione
L'arte della sfoglia ai 30 tuorli
Our Recipes
From our flour to your table: recipes by 30 Tuorli.
Crema di gamberi, melanzane e pomodoro
IDEALE PER RAVIOLI RICOTTA E SPINACI E RAVIOLI ALLA BORRAGINE INGREDIENTI 4 persone 1 ora 1kg di ravioli 2 melanzane medie 200g di passata di pomodoro 300g di gamberi sgusciati 4 gamberoni olio di oliva q.b. prez
Sugo di brasato, guanciale e nocciole
IDEALE PER AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE E RAVIOLI DEL PLIN INGREDIENTI 4 persone 4 ore • 1 kg di agnolotti o ravioli del Plin• 600 g di polpa di manzo• 1 carota tritata• 1 cipolla tritata• 1 costa di sedan
Gnocchi con crema di parmigiano e funghi
IDEALE PER GNOCCHI AL BASILICO INGREDIENTI 4 persone 45 m 1 kg di gnocchi 240ml latte 50g parmigiano 20g burro 20g farina 00 300g funghi prezzemolo q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO Per il sugo inizia a prepa
Cappellotti con salsa al burro, parmigiano e rosmarino
IDEALE PER CAPPELLOTTI ALLA FONDUTA INGREDIENTI 4 persone 15 m 1kg di cappelletti 200ml di latte intero fresco 240g di parmigiano reggiano a cubetti pepe q.b. rosmarino q.b. PROCEDIMENTO Per prima cosa tagl
Tagliatelle ai gamberi
IDEALE PER TAGLIATELLE E TAGLIOLINI FINI INGREDIENTI 4 persone 15 m 380 g tagliatelle 500 g gamberetti Prezzemolo q.b. 50 g Panna da cucina 1 spicchio Aglio olio evo q.b. PROCEDIMENTO Comincia mettendo a boll
Spaghetti alla chitarra
IDEALE PER SPAGHETTI ALLA CHITARRA, TAGLIOLINI E TAGLIATELLE INGREDIENTI 4 persone 45 m 500 g spaghetti alla chitarra 500 g spaghetti alla chitarra 1 spicchio di aglio 200 g pomodori ramati 30g di pinoli 15
Request the catalog
Discover our full selection of handmade fresh pasta, ranging from traditional classics to our gourmet creations.
Newsletter
*Subscribe today and get your discount
Distribuzione
Porta l'oro in tavola: il nostro marchio è presente nei seguenti punti vendita.