Ricette perfette, taglie alle strette!
In questo blog la bilancia serve solo a pesare la farina. Mettetevi il grembiule, si comincia!
Ravioloni al sugo piccante
IDEALE PER RAVIOLONI SALSICCIA E PORRI INGREDIENTI 4 persone 40 m 500 g di ravioloni salsiccia e porri 600 g di pomodori pelati a
Raviolini con crema di zucca
IDEALE PER RAVIOLINI DELL’ORTO E AL BRASATO INGREDIENTI 4 persone 30 m 400 g di Raviolini 200 g di zucca 1 porro piccolo 80
Spaghetti alla chitarra
IDEALE PER SPAGHETTI ALLA CHITARRA, TAGLIOLINI E TAGLIATELLE INGREDIENTI 4 persone 45 m 500 g spaghetti alla chitarra 500 g spaghetti alla chitarra 1
Tagliatelle ai gamberi
IDEALE PER TAGLIATELLE E TAGLIOLINI FINI INGREDIENTI 4 persone 15 m 380 g tagliatelle 500 g gamberetti Prezzemolo q.b. 50 g Panna da cucina
Cappellotti con salsa al burro, parmigiano e rosmarino
IDEALE PER CAPPELLOTTI ALLA FONDUTA INGREDIENTI 4 persone 15 m 1kg di cappelletti 200ml di latte intero fresco 240g di parmigiano reggiano a cubetti
Gnocchi con crema di parmigiano e funghi
IDEALE PER GNOCCHI AL BASILICO INGREDIENTI 4 persone 45 m 1 kg di gnocchi 240ml latte 50g parmigiano 20g burro 20g farina 00 300g